法定主动公开内容
+
>政务公开 >政府信息公开 >政府信息公开 >宣传系统 >青田县教育局 >工作动态
首页
章中集团:变身小茶农,研学采茶去
索引号: 002652678/2023-121554 发布机构: 青田县教育局 发布时间: 2023-05-25 09:29:10

5月23日,章旦中学教育集团组织七年级学生,到章旦红罗山绿谷伯温茶业基地,开展采茶研学活动。

“轻轻地提起茶树枝桠,摘下最中间的那片茶青就可以了,千万不可以用指甲去掐,要不然茶梗就变黑了。”茶园的茶艺师给同学们介绍采茶的技巧,还介绍了什么是茶叶间的一叶芯、两叶芯,示范了如何采摘一叶芯和两叶芯。同学们在茶艺师的指导下,兴致勃勃地开始采摘。

同学们将新鲜采摘的茶叶汇总,交给采茶师傅。他们边看老师炒茶动作,边听有关茶叶的知识。小小的茶叶要变成清香可口的成品茶需要经过杀青、揉捻、烘干等一系列复杂的过程。同学们看到茶叶在锅中不断变化,颜色由绿变黄,香气扑鼻,纷纷感受到了制茶的神奇之处。随后,品尝了炒制好的茶叶所泡的第一杯春茶,纷纷陶醉在清香四溢的春茶中。

根据所采茶叶的数量和质量,评选出“采茶能手”“采茶优秀集体”。

此次研学活动,同学们收获颇丰!他们说:“虽然采茶是一项辛苦的工作,但我们能从中感受到劳动的美好和茶叶的价值。”“这茶好清香,我喜欢!”“通过这次‘接地气’的茶文化研学,不仅让我对茶文化有了进一步的了解和认知,而且让我知道了一叶好茶的来之不易。”


附件:
附件: