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“小龙虾”食品安全温馨提示
来源: 办公室    时间: 2010年09月06日

        近日,“龙虾中毒事件”在南京闹得沸沸扬扬,为了让广大市民吃得放心,青田县卫生监督部门在加强餐饮服务环节监管的同时,温馨提醒广大市民:应到有资质、有规模、建立了产品溯源机制的农贸市场购买,应选择鲜亮饱满肉质紧的小龙虾;要用清水冲洗,尽可能洗掉其体表的有害物质和杂质,有条件的话最好放在清水里养一两天再吃;同时要注意煮熟、煮透,以免引起寄生虫感染及其他病原菌引起的疾病。 


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