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WSET品酒师课程开始招生啦
     发表时间:2018年07月27日    文章来源:    作者:
 

什么是WSET

 

WSETWine & Sprite Education Trust),中文名称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会,于1969年再英国伦敦成立,49年来为全球葡萄酒行业培养了大量的专家、学者、专业严谨的从业人员以及资深葡萄酒爱好者,是公认的世界葡萄酒及烈酒教育领域最权威的国际认证。WSET更是因为在行业的突出贡献,获得了英国女王企业奖殊荣。

 

我们本次提供哪些课程?

 

一级葡萄酒认证

WSET第一级葡萄酒认证课程将为您提供一个全新的起点——帮助您熟悉葡萄酒风格,了解食品与葡萄酒的搭配,掌握正确的保存及侍酒方式……在专业知识的指导下让葡萄酒展现其全部魅力。

葡萄酒主要风格

WSET第一级系统品酒方法

常用酿酒葡萄品种及特点

葡萄酒的侍酒服务

葡萄酒健康、安全及法律知识

食品与葡萄酒的搭配

第二级葡萄酒与烈酒认证

SET二级将会带你进一步打开葡萄酒世界的大门,建立系统葡萄酒知识的基石。并旨在为想要进阶的学员讲解世界主要葡萄品种和重要葡萄酒产区。你将学到各国葡萄酒的风格、主要分级系统、酒标术语等。而WSET三级葡萄酒认证是全面而深入的探讨世界各地主要静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强葡萄酒的风格、品质 及价格等而设计的。通过考试的学员将能够描述世界各国各主要葡萄酒的风格、品质以及按质量估价等等,能运用其葡萄酒专业知识来选择适合不同场合的葡萄酒。

课程大纲

· 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素

· 白葡萄主要品种

· 红葡萄主要品种

· 世界葡萄酒产区分布

· 起泡葡萄酒

· 甜葡萄酒和加强酒

· 烈酒和利口酒

· 酒标术语

· 食品与葡萄酒的搭配

· WSET第二级系统品酒方法

 

你将会学习到世界上

主要的葡萄品种及其特性

主要的葡萄酒和烈酒的风格

影响酒类风格、质量和价格的因素等

 

在如此繁多的知识点中

相比“灌输式”授课

我们更善长启发式、互动式教学

我们相信和坚持

授人以鱼不如授人以渔

报名时间:7月24日-8月3日

报名材料:报名表一份、身份证复印件一份

报名地点:油竹街道关检大楼7楼内部管理2

授课机构:SIPPERS ACADEMY, APP1812

授课时间:8月5日—8月15日

授课地址:青田县职业技术学校

报名费用:培训费采用学员自费和政府补助相结合的形式,即学员自费1500元报名费,获得品酒师(WSET)证书后奖励1000元,其余费用由政府相关人才经费补助。

费用包括教材、培训、考试、证书、勋章及所有品鉴用酒

报名咨询:油竹街道关检大楼7楼内部管理2 电话:6652175

附件下载:报名表.xlsx

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