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“十佳品酒师”亮相侨博会展技能风采
     发表时间:2018年11月19日    文章来源:    作者:张诚心
 
  
  
  
  

  1118日下午,青田县“十佳品酒师”选拔在侨博会主展馆一楼火热开赛,WSET二级品酒师培训学员、我县葡萄酒经营从业者以及爱好者报名参加比赛。经过激烈的角逐,最终陈赋等11位选手荣获“优秀品酒师”称号,屠尧梁等10位选手荣获“十佳品酒师”称号。

  据了解,此次比赛活动由中共青田县委人才工作领导小组办公室、青田县人力资源和社会保障局、青田县总工会、浙江青田县侨乡进口商品城集团有限公司主办,青田县职业技术学校协办,深圳市酒魔方投资有限公司承办。赛程分为海选和决赛两个阶段。海选采取理论笔试的形式,内容范围涉及葡萄酒产区、酒标、风格、主要产酒国的产区和品种之间的对应等方面。决赛则为选手提供四款品鉴酒款盲品,要求按照比赛规定品鉴酒款,写品酒词,并判断葡萄品种及产区。

  今年以来,青田县人社局结合侨乡欧陆风情特色,协同多部门开展“红酒·西餐师”培训,其中西点师一期、西餐师两期、红酒师两期,共培训人数达153人。此次技能大赛旨在进一步巩固“红酒·西餐师”的培训班成果,展示我县葡萄酒从业人员专业素质,从而进一步引导和激励从业人员学习知识、钻研业务、创新技术、提高技能水平,为世界红酒中心建设提供更好的人才支撑和智力支持。


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