金秋送爽，稻浪翻滚，田肥鱼美。眼下正值秋收关键期，方山乡稻田水稻逐渐成熟，当地农户抢抓农时开田放水、捕捞田鱼，梯田乡间处处呈现出稻鱼双收的喜人丰收景象。

在方山乡山根村的稻田里，金黄稻穗随风摇曳，清澈的田水中，肥美田鱼穿梭游动。农户朱旭青俯身田间，熟练徒手捕捞田鱼，动作轻快娴熟，一条条体态肥硕、鲜活透亮的田鱼接连被捕捞上岸，有序装入鱼桶。田埂边，农户们分工协作，忙着分拣、装筐、清点鱼获，田间地头一派繁忙热闹的丰收图景。

得天独厚的生态种养环境，造就了方山田鱼出众的品质。“我们的稻花鱼全程在纯天然生态环境中生长，只投喂小麦、米糠等原生态绿色食材，不投喂人工饲料，肉质细嫩、味道鲜香，口感远远优于普通养殖鱼类。”朱旭青介绍。

受本地高海拔、冷水域的独特气候影响，当地田鱼生长周期缓慢，从鱼苗投放至成鱼上市需要三年时间，这也让当地出产的田鱼肉质更加紧实、风味更加纯正。据了解，青田绿色山根田鱼养殖专业合作社稻鱼种养面积达180亩，今年田鱼亩产约80斤，总产量可达8000余斤，产量较去年提升15%，实现稳产增产、提质增效。

优质的生态田鱼也拥有了广阔稳定的市场。今年基地田鱼依托线上电商销售、老客户口碑回购等多元销售模式，持续畅销丽水、温州、杭州等省内多地，生态农产的市场认可度不断提升。

据朱旭青介绍，当前秋收工作正有序推进，待气温进一步回落，整片稻田将集中放水捕鱼，整体田鱼捕捞周期十余天。捕鱼作业结束后，随即开启水稻收割工作，整片区域稻鱼双收作业将在20天左右基本完成，圆满完成本年度秋收生产任务。

近年来，方山乡持续深耕稻鱼共生生态种养模式，依托优质的梯田生态资源，稳步提升稻鱼种养品质与产量，不断拓宽农产品销售渠道，让生态农遗资源真正转化为群众增收致富的乡村产业优势，持续助力乡村振兴。