为保障中考、高考期间广大师生饮食安全，县市场监管局对辖区内初高中供餐食堂以及周边副食品店、餐饮店进行校园食品安全监督检查，确保中、高考期间校园食品安全。6月以来，共检查10所初高中13个供餐食堂、25家周边副食品店、餐饮店，发现风险隐患6个，均已闭环处置。

全面摸排，排查隐患到位。联系各初高中以及校园食品供餐单位，明确考试期间为考生供餐的具体时间、人次以及菜单，标明重点监管点位。同时，对考场及校园周边食品安全开展“拉网式”检查，重点检查有无“过期食品”“三无食品”以及经营单位进货台账是否齐全，积极防范化解校园食品安全风险。

风险严控，闭环隐患到位。对各校园食堂的食品原料采购、索证索票、食品操作关键环节、食品留样、餐用具清洗消毒保洁及从业人员健康状况等方面进行重点检查，对现场发现的问题要求立即整改到位。严格审核学校食堂菜单，并发放《禁用和慎用食品目录》，要求学校持续强化人员培训，对选菜、洗净、烧熟、贮存等环节开展每日自查，确保考生就餐放心、饮食安全。

强化值守，应急处置到位。考试期间，设置食品安全监管专员24小时在岗，明确各校食品安全事故联络员与应急预案，压实食品安全监管职责，责任到人、落实到点。同时，畅通“12315”群众投诉渠道，涉及校园食品安全问题，务必第一时间到场处置。