为进一步规范我县网络餐饮服务经营行为，提升餐饮行业食品安全规范标准，着力防止餐饮行业食品浪费行为，青田县市场监督管理局将持续开展网络餐饮食品安全“红黑榜”公示。本期公示网络餐饮服务单位红榜2家，黑榜2家。 

一、红榜：

（一）餐饮单位名称：青田县章家快餐店（个体工商户）

经营地址：浙江省丽水市青田县温溪镇安定东路100-10-11-12号

上榜理由：

1、菜品明码标价，有阳光菜单；

2、用餐区域设有反餐饮浪费提醒；

3、营业柜台、用餐区卫生干净

 

（二）餐饮单位名称：青田小迪餐饮店

地址：浙江省丽水市青田县鹤城街道龙东路175-179号

上榜理由：

1.外卖打包规范使用外卖封签；

2.调料与操作工具标识完整、定点定位存放；

3.店内用餐环境干净整洁；

4.工作人员口罩、衣帽穿戴整齐，操作规范；

5.点餐、就餐区域张贴反餐饮浪费宣传海报。

 

二、黑榜：

(一)餐饮单位名称：青田县云岭之香面馆

地址：浙江省丽水市青田县温溪镇意尔康街9号

上榜理由：

1、后厨与外界相通处三防设施不到位；

2、后厨货架物品摆放杂乱，未做分区处理；

3、操作台面各类物品混放；

4、后厨垃圾桶未带盖，存放食物的容器未离墙离地存放；

 

（二）餐饮单位名称：青田县叶记烧鹅店

地址：浙江省丽水市青田县鹤城街道宝幢街15号

上榜理由：

1.外卖平台“阳光厨房”无法正常观看；

2.冰箱积霜严重未及时清理，生熟食混放；

3.纱窗破裂，“三防”措施不到位；

4.清洁用品与食材混放；

5.操作区域卫生脏乱，台面、墙面油污重。

 

今后，青田县市场监督管理局将陆续公示餐饮单位“红黑榜”，通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励先进、宣扬先进，曝光落后、鞭策后进，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进青田县餐饮行业质量的整体提升。