为进一步规范我县网络餐饮服务经营行为,提升餐饮行业食品安全规范标准,着力防止餐饮行业食品浪费行为,青田县市场监督管理局将持续开展网络餐饮食品安全“红黑榜”公示。本期公示网络餐饮服务单位红榜3家。
一、红榜:
(一)餐饮单位名称:青田县贝蒂夫人花园西餐厅
经营地址:浙江省丽水市青田县鹤城街道别墅小区15幢一楼
上榜理由:
1、在经营场所的显著位置公示证照信息、人员健康证信息;
2、经营场所干净整洁;
3、冰箱食品原材料分区存放、存放整齐;
4、色标管理到位,使用三色砧板,水池功能分开;
5、规范使用外卖封签:
6、阳光厨房正常对外公示。
(二)餐饮单位名称:青田县王长勇餐饮店
经营地址:浙江省丽水市青田县油竹街道潘桥街70、72号
上榜理由:
1、在经营场所的显著位置公示证照信息;
2、菜品、酒水、饮料明码标价;
3、营业柜台、用餐区、后厨物品摆放整齐,卫生干净;
4、冰箱食品原材料存放整齐;
5、色标管理到位,使用三色砧板;
6、用餐区张贴反餐饮浪费宣传海报。
(三)餐饮单位名称:青田县乐口福小吃店
经营地址:浙江省丽水市青田县瓯南街道江南大道585号
上榜理由:
1、点餐区明码标价,有菜单;
2、后厨物品定位定区;
3、设置小餐饮5D管理模式公示栏;
4、垃圾桶带盖,没有餐饮浪费现象。