为更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐饮行业食品安全规范标准，青田县市场监督管理局将持续开展餐饮行业食品安全专项检查，并定期发布餐饮行业“红黑榜”。本期公示红榜单位2家，黑榜单位1家。

一、红榜：

（一）餐饮单位名称：青田县利雄农家乐

经营地址：浙江青田县方山乡龙现村144号

上榜理由：

1、在经营场所的显著位置公示证照信息，公示信息内容全面；

2、菜品明码标价，有阳光菜单；

3、用餐区域放置反餐饮浪费的宣传立牌；

4、营业柜台、用餐区、后厨、仓库物品摆放整齐，卫生干净；

5、厨房运用色标管理制度，加工用品按照颜色分类使用；

6、冰箱食物分类分区存放；

7、使用带盖垃圾桶；

 

 

（二）餐饮单位名称：青田县礼晓汉堡店

经营地址：青田县山口镇永安路151号

上榜理由：

1、垃圾桶带盖，没有餐饮浪费现象；

2、点餐区明码标价，有菜单；

3、用餐区和后厨卫生整洁；

4、在经营场所公示证照信息。

 

 

二、黑榜：

(一)餐饮单位名称：青田县叶军荣小吃店

地址：青田县方山乡石前村侨兴路58号第8间

上榜理由：

1、营业执照没有在显著位置公示，被物品遮挡；

2、营业柜台、厨房、仓库的物品摆放杂乱；

3、厨房天花板和墙壁有大片污迹；

4、厨房地面有大量卫生死角和食物残渣；

5、消毒柜、保洁柜内部没有清理，有污迹和垃圾残留；

6、垃圾桶和泔水桶没有带盖，有餐饮浪费现象。