为更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐饮行业食品安全规范标准，青田县市场监督管理局将持续开展餐饮行业食品安全专项检查，并定期发布餐饮行业“红黑榜”。本期公示养老机构红榜单位5家。

红榜：

(一)餐饮单位名称：青田唯康养老服务有限公司

地址：青田县瓯南街道永昌路288号

上榜理由：

1、经营场所公示证照信息，物品摆放整齐；

2、现场安装阳光大屏，智慧化管理后厨；

3、后厨功能区划清晰，色标工用具管理到位；

4、就餐环境干净整洁，卫生情况良好。

（二）餐饮单位名称：青田县仁济养护院

地址：青田县油竹街道侨旺小区2幢1号

上榜理由：

1、经营场所公示证照信息，物品摆放整齐；

2、环境干净整洁，现场安装阳光智慧显示屏；

3、粗加工区标志张贴到位，做好分区块洗消；

4、后厨环境干净卫生，货架分区分类整齐摆放。

（三）餐饮单位名称：青田县巨浦乡敬老院

地址：青田县巨浦乡巨浦村滨江路88号

上榜理由：

1、食品安全信息证照公示齐全，安装阳光厨房公开监督；

2、后厨环境整洁，物品摆放整齐，功能区划清晰；

3、粗加工区色标管理到位，风幕机、三防设施安装齐全。

（四）餐饮单位名称：青田县章村乡颐康安养中心食堂

地址：青田县章村乡章村村繁华路56号

上榜理由：

1、经营场所公示证照信息，物品摆放整齐；

2、安装阳光厨房大屏，冰箱内安装物联感应设备；

3、后厨环境干净卫生，功能区划清晰；

4、切配工具色标管理到位，食品留样记录齐全。

（五）餐饮单位名称：青田县仁爱之家敬老院

地址：青田县鹤城街道上山头

上榜理由：

1、经营场所公示证照信息，物品摆放整齐；

2、环境干净整洁，现场安装阳光智慧显示屏；

3、货架分区分类整齐摆放，食品留样记录齐全；

4、清洗区标志张贴到位，做好分区块洗消。

今后，青田县市场监督管理局将陆续公示餐饮单位“红黑榜”，通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励先进、宣扬先进，曝光落后、鞭策后进，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进青田县餐饮行业质量的整体提升。