为更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐饮行业食品安全规范标准，着力防止餐饮行业食品浪费行为，青田县市场监督管理局将持续开展餐饮行业食品安全专项检查，并定期发布餐饮行业“红黑榜”。本期公示红榜单位3家。

红榜：

(一)餐饮单位名称：青田县伯温中学食堂

地址：青田县油竹街道江滨路520号

上榜理由：

1、健康证、食堂制度公示；

2、工用具色标管理，操作流程上墙；

3、后厨功能区划清晰，卫生情况良好；

4、仓库库存摆放整齐有序；

5、阳光厨房正常，反食品浪费文化明显。

（二）餐饮单位名称：青田唯康养老服务有限公司

经营地址：青田县瓯南街道永昌路288号

上榜理由：

1、后厨功能区划清晰；

2、就餐环境干净整洁；

3、从业人员健康证明齐全；

4、后厨环境干净卫生；

5、仓库物品摆放整齐有序。

（三）餐饮单位名称：青田县油竹幼儿园

经营地址：青田县油竹街道官中小区12幢1号

上榜理由：

1、厨房环境整洁；

2、工用具色标管理清晰；

3、垃圾桶及时清理，反食品浪费文化明显；

4、餐用具摆放整齐，消毒到位；

5、就餐环境干净。

今后，青田县市场监督管理局将陆续公示餐饮单位“红黑榜”，通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励先进、宣扬先进，曝光落后、鞭策后进，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进青田县餐饮行业质量的整体提升。