各中小学、幼儿园，成技校：
为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，根据《丽水市教育局坚决制止餐饮浪费行为行动方案》（丽教计〔2020〕97号）文件精神和青田县2021年县政府十方面民生实事“改善学生用餐条件”，结合工作实际，县教育局研究制订了《青田县教育局坚决制止餐饮浪费行为行动方案》，现印发给你们，请认真贯彻实行。
青田县教育局
2021年5月25日
（此件公开发布）
青田县教育局坚决制止餐饮浪费行为行动方案
为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，提倡节约粮食，坚决制止餐饮浪费行为，培养学生勤俭节约习惯，根据市、县有关文件精神，特制定本行动方案。
一、工作目标
深入学习习近平总书记重要指示批示精神，深刻领会制止餐饮浪费行为的重大意义，落实立德树人根本任务，把反对餐饮浪费、提倡节约粮食作为当前和今后一段时期的一项重要政治任务，切实增强节约粮食、制止浪费的思想自觉、行动自觉，坚决杜绝“舌尖上的浪费”“餐桌上的腐败”。引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，并形成厉行节约、反对浪费的制度机制，建立监督监管长效机制，督促学生“光盘惜粮”，实行师生同菜同质同价和陪餐制度，确保学生健康成长。为有力维护国家粮食安全，推动形成尚俭戒奢的良好饮食习惯。
二、工作措施
（一）组织开展专题学习。各中小学、幼儿园（以下简称“学校”）要组织开展习近平总书记重要指示批示精神的专题学习，并认真学习《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等，进行以节约为荣、浪费为耻的作风教育，养成朴素节俭的良好习惯。全体师生充分领会节约粮食、反对餐饮浪费的重大意义，并身体力行，在学校中争做节俭的表率。
责任科室：机关党委，人事科
（二）加强勤俭节约教育。通过主题德育活动、学科课堂渗透、开展主题班会、组织社会实践、劳动教育等多种活动形式及载体，培养学生崇尚节俭、反对浪费的行为习惯。结合“世界粮食日”“农民丰收节”等节日、纪念日，通过校园广播、校园网、宣传栏、黑板报等平台，通过张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌等方式，弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，形成文化育人的良好校园环境氛围。
责任科室：教育科
（三）加强食堂管理。在用餐区营造爱惜粮食、文明用餐的环境氛围。各校要实行精细化管理，将节约理念贯穿到材料采购、库房存储、物流配送、加工经营和服务管理等各环节，严格成本核算及成本管理，提高原材料利用率。要根据不同年龄、性别学生的特点，合理设计单份食品量，积极供应小份食品，避免饭菜量过剩，提倡按需取餐。严格执行师生“同菜同质同价”制度,按月收取，据实结算。积极探索利用信息技术、大数据推进食堂供应和就餐信息化管理，实施动态监控，禁止随意丢弃餐厨废弃物，做好垃圾分类，交由具备条件的企业进行资源化回收处理。要建立以制止餐饮浪费为核心要点的食堂评价体系。
责任科室：计财科，安全科
（四）强化常态化“光盘行动”。鼓励学校组建学生志愿者队伍担当“文明就餐监督员”，每天会同值周老师检查用餐情况，对一些浪费行为进行制止和规劝，对每天产生的餐余食物给予公示。县教育局将对餐饮浪费执行情况进行不定时督查。
责任科室：督导室，教育科
（五）强化家校合作。利用班级钉钉群等引导家长与学校共同纠正学生不良饮食习惯，减少食物浪费行为。倡导学校通过膳食委员会，以一个学期为周期，每周或每月安排人员轮流到食堂进行节约引导和宣传。学校老师、部分家长陪餐，为学生做好榜样。
责任科室：教育科、计财科
（六）建立长效制度机制。建立餐饮节约行为考评制度，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质评价体系。要建立食堂员工不定期培训制度，切实提高餐饮质量，减少因饭菜质量而导致的食物浪费。公务接待用餐管理要按照便捷、健康、节约的要求，推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。
责任科室：办公室，教育科，人事科，监审科
三、工作要求
（一）加强组织领导。县教育局成立制止餐饮浪费行为工作领导小组，领导小组下设办公室，着力推进此项工作。各学校要切实履行主体责任，要从“两个维护”的政治高度将节约粮食、制止餐饮浪费工作抓实抓细，要明确分管副校长及责任科室、责任人员，深入调研，全面排摸掌握餐饮浪费情况，根据问题短板提出具体落实举措并加强整改。
（二）加强监督考核。将学校开展勤俭节约宣传教育、建立长效机制情况作为责任督学挂牌督导的重要内容。机关各科（室）要根据责任分工加强对各学校执行情况的督促检查，及时发现和解决制度执行中的问题。各校要将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容。
（三）加强宣传引导。各校要充分利用各种宣传阵地和载体，广泛开展节俭理念的宣传引导，发挥榜样示范作用，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。
附件：青田县教育局坚决制止餐饮浪费行为工作领导小组
附件
青田县教育局坚决制止餐饮浪费行为工作领导小组
组 长：陈正彬
副组长：夏国军 朱小军 梁伟来 邓加富
成 员：叶风君 周志海 叶永平 曾松彬 艾永斌
洪先锋 张敏元 王伟峰
领导小组下设办公室，办公室设在计财科，由曾松彬兼任办公室主任，王伟峰负责日常工作。