各乡镇人民政府、街道办事处：

现将《“青田杨梅”质量安全风险管控（“一品一策”）2020年工作实施方案》印发给你们，请结合辖区内杨梅生产的实际情况，认真做好项目上报工作。

附件:1.“青田杨梅”质量安全风险管控（“一品一策”）2020年工作实施方案

2.“青田杨梅”质量安全风险管控（“一品一策”）基地建设申报表

青田县农业农村局

2020年3月16日

附件1：

“青田杨梅”质量安全风险管控（“一品一策”）2020年工作实施方案

为贯彻落实省农业农村厅特色农产品质量安全风险管控（“一品一策”）的有关要求，我县将实施“青田杨梅”质量安全风险管控（“一品一策”）作为乡村振兴战略行动的有效措施之一。为创新农产品质量安全监管机制、促进青田杨梅产业健康持续发展、推动农业农村经济增长和满足人民美好生活的需求，结合我县杨梅质量安全工作实际情况，特制定本方案。

一、主要任务

（一）建设一个中海拔杨梅网室栽培试验示范基地

着力于青田杨梅生产全过程管控技术的实践应用，选择规模化程度较高、带动性强、能够积极开展“一品一策”管控技术研究成果实施的生产主体，建设一个“可看、可学、可复制推广”的试验性示范基地，重点实施网室避雨技术，配合实施控梢矮化、合理疏果、科学施肥等生产管理措施，同时实施药物合理选择使用、病虫害综合防治、非化学绿色防控等绿色集成技术。基地建成后，确保杨梅质量安全抽检合格率100%。

1、建设内容

1）建成相对集中连片网室（避雨）设施（杨梅罗幔棚）1000株；

2）建设基地内的所有杨梅树都要进行控梢矮化；

3）杨梅生长时必须进行合理疏果，并进行园地管理；

4）建设基地内的杨梅必须进行科学施肥；

5）建设基地内的杨梅必须进行统防统治；

6）建设基地必须做好生产记录，出产的杨梅必须开具农产品合格证。

2、申报规则

1）申报主体

我县范围内的杨梅种植大户、农民专业合作社，或者是行政村集体。

2）申报流程

申报主体向所在乡镇(街道)提出书面申请材料，乡镇（街道）审核后将项目申报材料报送至县农业农村局农产品质量监管科，申报截止期为2020年3月31日。

3、建设时间

5月上旬完成建设。

4、项目验收

建设主体完成实施内容后，由县农业农村局组织人员进行验收。建设主体必须留存项目实施过程中的相关凭证及图片资料。

5、补助标准

项目验收后补助材料费每株420元。【说明：杨梅罗幔棚销售价为425元/顶（其中钢架230元，网195元），材料费按一株杨梅一顶罗幔棚补420元的标准，其他产生的人工费、材料费不进行补助。】

（二）质量安全风险预警评价、杨梅用药对品质影响研究

为了探究杨梅上推荐用药对品质的影响，2020年杨梅“一品一策”计划开展相关探索研究，结合省厅对“一品一策”项目建设任务要求，委托省农科院质标所在青田开展相关试验，具体方案如下：

1、青田杨梅质量安全形势分析

梳理历年风险监测数据、调研补充杨梅地理信息、气候条件、基地规模、用药规范、用药监管力度、样品监测参数、检测结果等因素信息，构建风险监测数据库。基于监测数据进行风险指标统计。总结归纳青田杨梅近年来主产区质量安全总体形势，探索各类风险因子的影响因素，分析风险发生规律和分布，明确风险预警关键节点。

2、农药残留风险预警技术研究

开展农药残留风险预警技术研究试验。按照团体标准推荐用药剂量的最高剂量，设立空白对照组和试验组，共选择树龄、长势、管理措施、地势相近的8棵东魁杨梅树，其中试验组4株，对照组4株。

在采收前15天喷施如下药剂1次进行对比试验：

1） A组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+对氯苯氧乙酸钠+吡唑醚菌酯+咪鲜胺

2） B组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+对氯苯氧乙酸钠+吡唑醚菌酯+抑霉唑

3） C组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+对氯苯氧乙酸+嘧菌酯+抑霉唑

4） D组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+对氯苯氧乙酸+嘧菌酯+抑霉唑

5） E组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+啶菌噁唑+咪鲜胺

6） F组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+啶菌噁唑+咪鲜胺

7） G组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+吡唑醚菌酯+啶菌噁唑

8） H组（1株杨梅）：乙基多杀菌素+嘧菌酯

实际试验方案以省农科院质标所的为准。

3、杨梅用药对品质影响试验

8株杨梅试验用树在采收时各采集杨梅鲜果不少于5斤（共8个样品），测定果实品质参数（可溶性糖、总酸、花色苷、单果重、可溶性固形物、VC、可食率等品质指标）。

4、项目验收指标

1）构建青田杨梅农药残留风险监测数据库1个；

2）完成56个批次试验样品的分析和8批次试验样品的品质测定；

3）提供青田杨梅质量安全风险预警技术研究报告1份。

二、其他事项

联系人：农产品质量监管科：金灵敏 6802027/15024618159。

农作物站：邹秀琴 6802706/13967098782